Simptomele si tratamentul alergiilor din laptele de capra

Laptele este unul dintre cele mai comune alergeni alimentari. Copiii sub 2 ani suferă adesea de o reacție alergică la acest produs, în dieta căreia este principala sursă de nutrienți.

Se crede că este deosebit de util ca un copil să mănânce lapte de capră, deoarece este digerat ușor de sistemul digestiv al copilului și are proprietăți alergice slabe. Cu toate acestea, există cazuri în care un copil dezvoltă o alergie la lapte de capră.

De ce apare o reacție alergică?

Principalele cauze ale alergiilor sunt proteinele din lapte, și anume cazeina. Cel mai adesea răspunsul imunitar negativ determină alfa-S1-cazeina. Această fracțiune formează un cheag strâns în stomacul copilului. Este de remarcat faptul că peretele intestinal al nou-născutului are o permeabilitate ridicată, iar enzimele digestive sunt produse în cantități mici. Prin urmare, atunci când un astfel de cheag strâns intră în intestinul copilului, cazeina nedigerată penetrează ușor fluxul sanguin, cauzând alergii alimentare.

Cu toate acestea, cazeina sau o altă proteină din lapte nu este întotdeauna vinovată pentru un răspuns imun furtunos. Există și alte cauze ale alergiilor:

  • prezența diferitelor impurități care intră în laptele de capră din furaje și din mediul înconjurător;
  • producerea insuficientă a enzimei lactază, care duce la intoleranță la zahărul din lapte (lactoză);
  • reacție alergică la componentele amestecurilor de produse lactate sau cereale.

În plus, puteți identifica factorii care cresc riscul unei reacții alergice la un copil:

  • consumul regulat de cantități mari de lapte de către o femeie însărcinată, care duce la sensibilizarea fetală;
  • convertirea timpurie la hrană artificială;
  • livrarea prin operație cezariană;
  • încălcarea microflorei intestinale a sugarului.

La adulți, alergia la proteinele din lapte este mai puțin frecventă. De obicei, simptomele neplăcute se datorează lipsei de enzime care sunt necesare pentru absorbția proteinelor din lapte. Ca urmare, proteinele nedigerate devin un teren de reproducere pentru reprezentanții microflorei patogene condiționale.

Semne ale unei reacții alergice

Simptomele clasice ale unei reacții alergice sunt dermatita atopică. Apare cu aceeași frecvență la adulți și copii. Un semn al unei astfel de afecțiuni poate fi roșeața sau mâncărimea pielii, precum și o erupție cutanată sub forma unei multitudini de bule mici cu conținut transparent sau blistere mari (urticarie). De obicei, erupția cutanată este localizată în gât, gât, obraji, coate și genunchi, perineu. Uneori o erupție alergică poate fi confundată cu pierderea de căldură. Alte simptome ale unei reacții alergice la lapte includ următoarele tipuri de afecțiuni ale sistemului digestiv:

  • diaree;
  • scaune libere amestecate cu mucus sau sânge;
  • balonare;
  • colici;
  • greață, regurgitare și vărsături.

Trebuie remarcat faptul că pe durata lungă a procesului alergic, oricare dintre aceste simptome poate indica apariția bolilor inflamatorii ale sistemului digestiv (esofagită alergică, gastrită, colită). În același timp, bebelușul câștigă foarte lent greutate sau pierde în greutate, copilul poate avea anemie și dezvoltare fizică în viitor. La adulți, leziunile alergice ale tractului gastro-intestinal sunt mult mai puțin frecvente.

Alte simptome posibile:

  • congestie nazală și nas curbat;
  • atacuri de astm;
  • roșeața, umflarea și sensibilitatea gingiilor (gingivită);
  • ulcere superficiale pe mucoasa cerului, obraji (afte).

În unele cazuri, o reacție alergică la cazeină și alte proteine ​​din lapte conduce la apariția angioedemului și chiar a șocului anafilactic. Simptomele unei astfel de afecțiuni (umflarea limbii, buzelor, membrelor, sensibilitate scăzută, răgușeală și senzație de sufocare) constituie un pretext pentru căutarea unei asistențe medicale de urgență.

Laptele de capra Tratamentul alergiei

Tratamentul implică o respingere completă a utilizării alimentelor, ceea ce a provocat un răspuns imun inadecvat. Trebuie să vizitați un medic pediatru pentru a fi testat și să alegeți un produs care să înlocuiască laptele de capră. Cantitatea minimă de alergeni este conținută în lapte de bivol, cerb și mare. În plus, laptele de capră poate fi înlocuit cu soia. Cu toate acestea, trebuie avut în vedere faptul că raportul dintre proteinele, grăsimile și carbohidrații din aceste produse este diferit, pe lângă nutrienții lor, au caracteristici de calitate diferite. Acest lucru poate cauza alte probleme cu sistemul digestiv. În ceea ce privește adulții, mulți experți recomandă abandonarea completă a laptelui, deoarece, spre deosebire de copii, nu au nevoie să utilizeze acest produs.

Tratamentul sistemic se efectuează cu ajutorul medicamentelor antihistaminice ("Fenistil", "Suprastin", "Zyrtec", "Erius"). După ce simptomele de alergie dispar, medicul uneori prescrie un tratament de susținere cu ketotifen și nalkrom. Pentru a elimina resturile de alergeni din organism, sunt folosite enterosgrupe ("Smekta", "Filtrum", "Enterosgel"). Tratamentul suplimentar vă permite să eliminați lavhenia alergică pronunțată.

  1. Relieful colic ajuta medicația "Espumizan", "Bobotik".
  2. Atunci când vărsăturile și regurgitarea frecventă pot fi atribuite "Motilium".
  3. Pentru a combate erupțiile cutanate și mâncărimea severă, se recomandă utilizarea unguentelor și cremelor Gitan, Fenistil, Nezulin.

În cazul unei reacții alergice severe, se efectuează tratamentul cu corticosteroizi sistemici și topici. Doza și durata tuturor medicamentelor sunt stabilite de medic individual.

Prevenirea unei reacții alergice

Proprietățile alergenice ale laptelui depind în mare măsură de locul în care a fost produs. Se dovedește că laptele de capră adus din Noua Zeelandă produce o reacție alergică mult mai puțin frecventă. Rasă de caprine, comună în Rusia și Europa, oferă un produs în cantități mari care conțin alfa-S1-cazeină. Aceste animale sunt distribuite pe scară largă în țara noastră, întrucât creșterea caprelor în Europa și Rusia vizează producția de brânză, iar brânza de capră trebuie să prezinte cheaguri de cazeină densă (în caz contrar nu va respecta standardele de calitate).

În Noua Zeelandă, caprele sunt crescute pentru produsele alimentare obținute din lapte praf. Prin urmare, o rasă de animale comune în această țară produce un produs în care nu există fracție alfa S1-cazeină. În plus, în Noua Zeelandă caprinele se hrănesc cu pășuni naturale și nu primesc furaje care conțin suplimente. Prin urmare, laptele de capra produs în Noua Zeelandă este un produs ecologic. Dacă sunteți alergic la proteinele din lapte de capră la sugari, puteți utiliza cu succes amestecuri adaptate "NANNY" sau "Kabrita Gold".

Prevenirea alergiilor include activități care ajută la eliminarea cauzelor sale principale:

  • introducerea cu atenție a laptelui în dieta copilului;
  • consultarea prealabilă cu medicul pediatru în prezența reacțiilor alergice provocate de părinți;
  • lapte fierbinte timp de 15-20 de minute.

La ultimul punct trebuie acordată o atenție deosebită. Tratamentul termic duce la denaturare - distrugerea proteinei, care poate provoca un răspuns imun negativ. Rețineți că proteinele rămân în filmul care se formează pe suprafața laptelui fiert. Prin urmare, "spuma" nu poate fi administrată copiilor cu o alergie la proteinele din lapte.

http://allergiyanet.ru/allergeny/produkty/allergiya-na-koze-moloko.html

Alergie lapte de capra

Majoritatea oamenilor știu că anumite alimente pot provoca alergii. Dar trebuie să fiți atenți la următorul fapt: laptele de capră este un produs hipoalergenic. Aceasta este o băutură teribilă care conține multe substanțe utile, putem spune că este elixirul vieții. Cu toate acestea, nu toată lumea își iubește gustul ușor specific, iar mulți au o serie de îndoieli legate de utilizarea sa.

Ce este util pentru laptele de capră pentru alergii - compoziție

Dacă o persoană are o alergie după consumul de lapte de vacă, în acest caz trebuie înlocuită cu lapte de capră, este de asemenea potrivit pentru prepararea alimentelor pentru copii.

În primul rând, laptele de capră este eficient în combaterea alergiilor, poate elimina interdicția impusă asupra produselor lactate.

Adesea se utilizează în scopuri medicinale pentru a elimina reacția alergică. Pentru a face acest lucru, beți lapte de capră pentru alergii în fiecare zi timp de două luni sau mai mult. După ce, de regulă, alergiile (chiar laptele de vacă) dispar.

Produsul miraculos ajută la restabilirea corpului după tot felul de activități fizice sau stres experimentat, deoarece compoziția acestuia conține mult potasiu.

În timpul sarcinii și după naștere, laptele de capră hrănește organismul cu complexul necesar de vitamine și minerale.

În compoziție, este similar laptelui uman, deoarece conține beta-cazeină în cantități mari. Din acest motiv, această băutură este pe bună dreptate o alternativă bună la alăptare.

Laptele proaspat de capra este bactericid. Este umplut cu componente biologic active, cu ajutorul caruia bautura nu se acopera la temperatura camerei timp de trei zile si se pastreaza in frigider timp de aproximativ o saptamana.

În comparație cu vaca, laptele de capră are o compoziție mai bună:

Dar vitaminele din lapte de capră puțin mai puțin, printre ele:

  • Retinol (vitamina A);
  • Riboflavina (vitamina A);
  • Itianocobalamina (vitamina B12);
  • Tiamina (vitamina B1);
  • acid ascorbic (vitamina C).

La 100 de grame de lapte de capra are 68 de calorii.

O parte semnificativă a proteinelor unei băuturi utile conține albumină, care este capabilă să prevină absorbția lor sub formă nedigerată și produce, de asemenea, fulgi de proteine. În această stare, proteinele au capacitatea de a interacționa bine cu sucul gastric și, din acest motiv, este mai bine absorbit de organism, eliminând tot felul de afecțiuni ale tractului digestiv.

Grăsimile care umple laptele de capră diferă în structura lor de grăsimile care se găsesc în laptele integral al vacilor. Bilele de grăsime din laptele de capră sunt mult mai mici decât globulele de grăsime din laptele de vacă. Din acest punct depinde de viteza digestiei și de digestibilitatea excelentă a laptelui de capră. Conținutul de grăsime din lapte de capră este de aproximativ 4%, nu interferează de fapt cu absorbția de 100% a acestui remediu natural de către corpul uman. Este de remarcat faptul că cele 4% de mai sus din corpul nostru nu se acumulează.

Laptele de capră este caracterizat printr-un conținut minim de lactoză. De exemplu, în laptele de vacă, lactoza este cu 13% mai mare, în laptele matern - cu 41% mai mult decât în ​​cazul laptelui de capră. Acest fapt este important pentru persoanele care suferă de intoleranță la lactoză, cazuri de diaree sunt de asemenea excluse.

Laptele de capra cauzează alergii?

Potrivit statisticilor, o alergie la proteine ​​din lapte de capră este mai puțin comună decât un produs de vaca.

Laptele de capra are un gust si un miros specific. Există oameni care nu mănâncă mâncare bazată pe ea. O astfel de alergie la lapte poate indica o alergie latentă. Aceasta înseamnă că o persoană simte un pericol preexistent prezentat corpului de la un potențial alergen. Prin urmare, refuză intuitiv.

Evidențiem principalele cauze ale alergiei la proteine ​​din lapte de capră:

  • ereditate;
  • Sistem imunitar slab.

Semnele apar în mod diferit. La unii, nu sunt deosebit de observabili și nu cauzează disconfort și nici nu au un efect dăunător asupra stării generale. Pentru alții, chiar și o cantitate minimă de lapte de capră poate provoca multe probleme.

simptome:

  • Prezența erupțiilor cutanate;
  • Mâncărime în gât și gură;
  • Procesul inflamator de pe suprafața membranei mucoase a ochilor și a nasului;
  • Respirație dificilă.
  • Durerea de respirație, tuse alergică uscată.

Alergiile la laptele de capră se pot manifesta într-o măsură mai mică, totul depinde de cantitatea de produs beat și de corpul uman.

Cum se utilizează lapte de capră pentru tratarea alergiilor

Tratamentul alergic cu lapte de capră este destul de simplu. Este necesar ca, timp de patru săptămâni, de două ori pe zi să beți această băutură în gume mici, laptele trebuie să fie proaspăt. Produsul are un efect pozitiv asupra sistemului imunitar, furnizează organismului vitamine și normalizează metabolismul.

O rețetă suplimentară care se bazează pe utilizarea laptelui de capră este următoarea. Grind 200 de grame de cărbune de mesteacăn și adăugați un litru de lapte la conținut. Amestec pentru a pune la cald scăzut și țineți timp de 15 minute. Insistați-vă într-o noapte, după ce o puteți folosi. Luați la fiecare 30 de minute, 250 ml.

Mamele se întreabă adesea: este posibil să se dea lapte de capră copiilor din cauza alergiilor? Toată lumea decide singură. Cu toate acestea, trebuie spus că nu există motive speciale pentru a se confrunta, deoarece acest remediu este utilizat nu numai pentru tratamentul reacțiilor alergice, dar pediatrii recomandă copiii cu imunitate slabă sau lipsă de greutate corporală. În caz de îndoială, puteți consulta întotdeauna un medic.

Cine nu ar trebui să mănânce lapte de capră

  1. Laptele de capra nu conține substanțe nocive, printre contraindicații comune - idiosincrazie. Se formează pe baza unei compoziții chimice speciale (miros, gust).
  2. Cifrele de gust depind în mod direct de condițiile de viață ale caprei, precum și de regimul alimentar. Hârtie juicy - lapte dulce, bună grijă - nici un miros neplăcut.
  3. Pentru persoanele cu sânge gros, trebuie să utilizați cu atenție această băutură, deoarece crește hemoglobina. În acest caz, va fi important să se dilueze cu apă, proporții: una la una.
  4. Nu este recomandabil să beți mult lapte de capră cu înfrângerea pancreasului. Produsul este destul de gras, poate provoca durere și agravare.
  5. Femeile în perioada de aderare la dietă, în ciuda compoziției utile a sculei, grăsimile care sunt în ea nu sunt complet absorbite.

În concluzie, putem încheia lapte de capră - o băutură sănătoasă. Permis pentru utilizare la vârste diferite.

http://yhogorlonos.com/koze-moloko-pri-allergii/

Ar putea exista o alergie la laptele de capră

Printre locuitori se afirmă că laptele de capră este un panaceu pentru aproape orice boală. Medicii au o părere diferită, în ultima vreme manifestările negative ale laptelui de capră sunt din ce în ce mai bine diagnosticate. Alergiile la laptele de capră la un copil se pot dezvolta cu o mare probabilitate.

Desigur, laptele de capra este util, este un produs cu proprietăți de vindecare, dar va aduce beneficii numai dacă proteina din el nu acționează ca un alergen. Deci, întrebarea, adesea cerută de mamele tinere, "poate fi o alergie la lapte de capră" este un răspuns clar.

Beneficiile laptelui de capra

Lapte - un depozit de vitamine și substanțe nutritive. Compoziția mineralelor, vitaminelor și mineralelor, o altă componentă importantă - calciul (întărește oasele și dinții unei persoane). Laptele de capra este recunoscut ca fiind cel mai util.

Copiii care utilizează produsul au dinți albi puternici, se recomandă copiilor cu regurgitare frecventă. Alergia laptelui de capră este prescrisă copiilor care suferă de diverse dermatite, deoarece este considerat un produs hipoalergenic.

Diferență față de vaca.

Laptele de capră are unele diferențe cu laptele de vacă, este cât mai aproape posibil de laptele matern, ceea ce vă permite să înlocuiți adesea formula de lapte artificial cu un produs atunci când alăptarea este imposibilă.

Unicitatea compoziției constă în faptul că moleculele laptelui de capră sunt mult mai mici decât laptele vacei, ceea ce îl face mai ușor corpului copilului să o absoarbă. Grasimea este mai mare, iar lactoza este de multe ori mai mica. De asemenea, în laptele de vacă mai mult cazeină decât în ​​caprine.

Cazeina și trăsăturile sale.

Cazeina este un compus complex de proteine, care este reprezentat în produsele lactate sub formă de săruri de calciu. Când este expus la enzime, proteina devine un caș. Este un alergen puternic.

Ce poate provoca o reacție

O alergie la laptele de capră la adulți și sugari se dezvoltă cel mai adesea din cauza unei reacții negative a organismului la proteinele conținute în el. Două motive pot provoca o reacție violentă a corpului:

  1. Intoleranță la lactoză. În unele cazuri, organismul uman nu produce lactază (enzima responsabilă de digerarea lactozei), o deficiență a enzimei și este responsabilă de reacția violentă a sistemului imunitar.
  2. Intoleranță la proteinele din lapte. În acest caz, a crescut sensibilitatea la orice produs lactat, inclusiv lapte de capră.

Dar alți factori pot provoca o reacție:

  • prezența în produs a impurităților nocive din mediul înconjurător;
  • hrana substandard pe care animalul a mâncat-o;
  • intoleranța la zahărul din lapte din cauza producției insuficiente de lactoză și enzime digestive de către corpul unui nou-născut;
  • intoleranța individuală a produsului.

Există o serie de motive pentru care riscul de reacții alergice la lapte de capră crește.

  • o suprapundere în dieta unei femei care transportă produse lactate pentru copii poate duce la sensibilizarea copilului viitor;
  • nașterea severă, cezariana afectează starea de sănătate a sugarului și duc la apariția reacțiilor alergice;
  • abandonarea timpurie a alăptării și transferarea copilului la alimentația artificială;
  • disbacterioza (probleme cu microflora tractului gastro-intestinal la un copil).

Pentru un adult, laptele poate fi dăunător dacă există o lipsă de enzime în organism care ajută la absorbția proteinelor din lapte. Proteina slab digerată devine cauza principală a problemelor intestinale, în care se dezvoltă microflora patogenă, iar acest lucru devine mecanismul de declanșare a alergiilor.

Tulburările din tractul gastrointestinal, boala hepatică patologică, imunitatea scăzută, stresul, deficitul de vitamine și infecția corpului uman adult cu paraziți - toate pot duce la intoleranță la laptele de capră.

Simptomele alergiei la lapte de capră la copii și adulți

Simptomele alergice la copii sunt adesea confundate de părinți pentru diateză, infecție virală sau indigestie. Simptomele apar cel mai adesea la vârsta de trei ani.

Când introduceți un produs nou în dieta unui copil mic (la urma urmei, laptele de capră este un alergen), ar trebui să acordați o atenție deosebită următoarelor simptome:

  • apariția de erupții cutanate sau de urticarie în întregul corp;
  • somn neliniștit, excitabilitate excesivă, apetit scăzut;
  • apariția înroșirea pleoapelor, conjunctivita alergică;
  • umflarea membranelor mucoase ale gâtului și gurii;
  • flatulență, balonare;
  • tulburare de indigestie: scaune libere sau constipație;
  • în cazuri severe: dificultăți de respirație, respirație șuierătoare în plămâni, angioedem.

Simptomele la un adult:

  • durere în abdomen, apariția arsurilor la stomac;
  • atacuri de greață și vărsături;
  • slăbici sau scaune slab digerate;
  • erupție cutanată localizată pe faltele membrelor, abdomen, înghinență, spate;
  • senzație de mâncărime;
  • umflarea și înroșirea membranelor mucoase ale gurii, obrajilor, ochilor;
  • răgușit și dificultăți de respirație, bătăi rapide ale inimii, amețeli.

Cum să verificați reacția la produs

Simptomele de intoleranță la lapte de capră sunt extrem de similare simptomelor de intoleranță la lactoză, pentru a identifica cauza problemei la domiciliu, ar trebui să începeți să urmați o dietă strictă.

Din dietă este necesar să excludem orice produse care conțin lactoză. Când alăptați, o femeie nu ar trebui să utilizeze timp de control al produselor lactate.

La câteva zile după ce simptomele dispar, o cantitate mică de lapte de capră trebuie adăugată la regimul alimentar pentru a vă asigura că organismul reacționează negativ la acest produs.

diagnosticare

Următoarele măsuri sunt luate pentru a diagnostica boala:

  • prelevarea de istoric și inspecția vizuală;
  • teste de laborator, inclusiv: număr total de sânge, analiză urină, examinare biochimică, imunogramă;
  • numirea testelor provocatoare (nu petreceți puțină alergie la 6 ani);
  • numirea probelor pentru alergeni.

tratament

Tratamentul bolii constă în:

  • respingerea completă a produsului care a provocat o reacție negativă a corpului;
  • medicamente antihistaminice sistemice pentru ameliorarea simptomelor;
  • utilizarea enterosorbentelor pentru îndepărtarea din organism a reziduurilor de alergen, a substanțelor dăunătoare și a zgurilor;
  • utilizarea de unguente locale pentru a diminua iritarea pielii;
  • aplicarea picăturilor de ochi pentru a diminua roșeața;
  • utilizarea preparatelor enzimatice pentru a elimina problemele cu tractul gastro-intestinal.

perspectivă

Hipersensibilitatea la laptele de capră nu este o propoziție, o reacție negativă poate fi oprită complet, dacă respectați o serie de reguli. Laptele de capră pentru alergie trebuie exclus din punct de vedere temporar de la copil până la vârsta înaintată.

Odată cu dezvoltarea unei reacții alergice la vârsta adultă, este logic să eliminați complet produsul din alimente, înlocuindu-l cu altul. Diagnosticarea în timp util și tratamentul adecvat pot ameliora rapid simptomele neplăcute și pot opri boala.

profilaxie

Cum se pot evita alergiile:

  • Injectați cu grijă laptele de capră în alimentația bebelușului începând cu luna a opta a vieții. Pentru prima alimentare, diluați produsul cu apă și monitorizați cu atenție reacția. Se fierbe lapte pentru copii mici.

Limitați consumul de produse lactate în timpul sarcinii.

  • Opriți complet produsele lactate la vârsta adultă, dacă sunt diagnosticate alergii.

În cazul în care mai bine să cumpere:

  • Produsul trebuie achiziționat în locurile verificate, nu pentru a obține de la mâini de la străini sau pe piața spontană.

Ce să căutați atunci când cumpărați:

  • Atunci când achiziționați un produs, trebuie să urmați câteva reguli de bază care vă vor ajuta să evitați reacția violentă a corpului.
  1. Trebuie să cumpărați produse lactate numai de la o persoană de încredere care se asigură că animalul este ținut în condiții normale, mănâncă alimente ecologice și se supune unui tratament sanitar înainte de muls.
  2. Atunci când cumpărați lapte de pe piață, trebuie să cereți vânzătorului să se familiarizeze cu certificatul veterinar, care trebuie să indice că produsele obținute de la un animal sănătos.
  3. Atunci când cumpărați un produs într-un magazin, trebuie să acordați atenție perioadei de valabilitate a produsului și datei la care acesta a fost fabricat. Nu trebuie să luați produse cu o durată lungă de conservare, există prea mulți conservanți care dăunează sănătății.
http://allergiku.info/allergeny/pishhevye/allergiya-koze-moloko-rebenka/

Poate provoca alergii la lapte de capra

Laptele de capră este recunoscut ca un produs natural valoroasă. Compoziția sa este aproape de laptele matern de sex feminin, are un număr mare de nutrienți care ajută la întărirea corpului după boli, operații. Medicii recomanda acest lapte pentru o buna crestere, imbunatatesc imunitatea in copilarie. Dar, în unele cazuri, există o alergie la lapte de capră la copii și adulți.

Caracteristicile și dezavantajele laptelui de capră

O cantitate imensă de vitamine și substanțe nutritive se găsește în laptele de capră. Nu este absolut necesar ca copiii să fie recomandați, este dificil să se supraestimeze efectele benefice asupra organismului.

Calități utile de lapte:

  • întărește apărarea;
  • sprijină formarea sângelui;
  • crește conținutul de hemoglobină;
  • conține puțin cazeină care cauzează alergii;
  • stimulează glanda tiroidă;
  • în compoziție există cobalt, care are un efect pozitiv asupra metabolismului;
  • intareste inima;
  • ajută sistemul nervos să funcționeze;
  • îmbunătățește performanța;
  • îmbunătățește funcționarea sistemului digestiv;
  • ajută la diabet, tuberculoză, bronșită;
  • îmbunătățește somnul, promovează somnul profund;
  • normalizează sistemul digestiv după otrăvire.

Conținutul ridicat de grăsimi oferă un gust unic, dar va fi un dezavantaj pentru hrănirea copiilor. Nu este necesar să se alimenteze copilul exclusiv cu un lapte de capră, există riscul colic și umflarea burtei. Alergia laptelui de capră se dezvoltă, de asemenea, la adulți. Conținutul unui număr mare de biobacterii este capabil să înceapă procesul de fermentare. Acest lucru este inacceptabil în cazul patologiilor intestinale, precum și a bolilor pancreasului.

Comparație între lapte de capră și lapte de vacă

Laptele acestor animale este utilă pentru copii și adulți. La orice vârstă sunt necesare fosfor și calciu, care sunt bine absorbite din lapte. Ele ajută la formarea și întreținerea dinților, cartilajelor, articulațiilor și oaselor în stare bună.

Există unele diferențe între laptele de vacă și de capră. Capra este mai grasă, dar bine digerată și absorbită. Acest lucru este facilitat de acizi grași speciali în compoziție. Laptele de capră conține mai puțin S1-cazeină, provocând o reacție alergică. Din acest motiv, intoleranța la acest produs este rară.

Laptele de vacă conține mai mult lactoză. Dacă o persoană nu digeră această substanță, mergeți la lapte de capră. Acid folic și vitamina B12, utile pentru dezvoltare în copilărie, mai mult în laptele de vacă. Dar laptele de capră câștigă în prezența calciului, cuprului, potasiului, necesar pentru dezvoltarea organelor interne.

Cum sa cresti laptele de capra

Majoritatea părinților consideră că ar trebui să li se administreze lapte nediluat fără tratament termic, deoarece astfel vor fi păstrate elemente mai utile. Problema laptelui de capră fierbinte trebuie adresată medicului. Potrivit pediatrilor, depinde de vârsta copilului. Înainte ca bebelușul să aibă vârsta de un an, este necesar să fiarbă laptele.

Laptele de până la doi ani trebuie diluat. Apoi, în absența unei reacții negative, ei dau o completare.

Cumparand lapte praf pentru adolescenti, trebuie sa fiti atenti la ambalaj, respectarea termenului de valabilitate, conditiile de depozitare. Când cumpărați lapte integral, trebuie să știți dacă animalul este sănătos, cum este conținut.

Înmulțirea se face în proporții:

  • până la 1 an - 1: 5 (lapte în apă);
  • până la 1,5 ani - 1: 3;
  • până la 2 ani - 1: 2.

Apa și laptele sunt fierte înainte de utilizare. Spuma de lapte este îndepărtată și copilul nu dă. Apoi, se filtrează prin două straturi de tifon și se răcește.

Cauzele alergiei

Alergiile sunt tot mai frecvente la copiii moderni. Deja la sugari au dezvăluit câteva tipuri de reacții negative. Cunoscând cauzele apariției, puteți salva copiii de la dezvoltarea manifestărilor alergice ale produselor utile.

Motivele respingerii laptelui de capră sunt:

  • predispoziție genetică (alergie la cel puțin unul dintre părinți);
  • utilizarea unei cantități în exces de produse cu conținut ridicat de proteine ​​animale de către o mamă însărcinată;
  • introducerea precoce a alimentelor complementare - până la 6 luni;
  • găsirea unei femei însărcinate în zone neprietenoase din mediul înconjurător, care lucrează în industriile periculoase;
  • situații negative în timpul sarcinii care afectează imunitatea copilului - stres, boli infecțioase, riscul de avort spontan, exacerbarea patologiilor cronice, administrarea de antibiotice.

Pentru a provoca alergii la copii se pot consuma alimente de slabă calitate, care au consumat animalul. Poate că bebelușul are intoleranță la zahărul din lapte din cauza lipsei de lactoză și a unor enzime digestive.

La un adult, boala hepatică, infecția parazitară, imunitatea scăzută, depresia prelungită și deficitul de vitamine pot fi factori provocatori.

Simptomele alergiei

Adesea părinții se întreabă dacă poate avea o alergie la lapte de capră când alăptează. Acest lucru este posibil, deoarece există diferențe în compoziție, iar simptomele apar cu timpul.

Cazeina care cauzează alergii ar trebui să se acumuleze. Din acest motiv, semnele de a nu digera produsul nu sunt imediat evidente. Simptomele se manifestă prin anomalii ale sistemului tractului gastro-intestinal (GIT), probleme cu organele respiratorii și manifestări pe piele.

Tulburări ale sistemului digestiv

Aceste simptome sunt dificil de diagnosticat. La copiii mici, eșecurile digestiei apar din mai multe motive, alergiile nu sunt cele mai frecvente dintre ele. Au fost observate următoarele semne de digestie:

  • colici intestinali;
  • respingerea sânului sau a amestecului;
  • letargie;
  • apetit scăzut;
  • frecvente regurgitare sau chiar vărsături după masă (imediat sau câteva ore mai târziu);
  • distensie abdominală;
  • diaree (strecurat cu sânge sau mucus) sau constipație.

Cu cât copilul este mai tânăr, cu atât mai mult durează astfel de manifestări. Vărsăturile repetate conduc la deshidratare, întreruperile în digestie duc la întârzieri de dezvoltare, anemie. Trebuie să ne consultăm cu medicul, tratat urgent.

La un adult, reacția alergică se va manifesta printr-o erupție neplăcută, greață, durere abdominală, arsuri la stomac, vărsături. Digestia alimentară este ruptă, lichidul fecal cu bucăți nedigerate.

Manifestări alergice la nivelul pielii

Când alergic la lapte de capră la copii afectează doar picioarele și fața. Pe piele, turnați bule mici cu lichid seros în interior. Au izbucnit rapid și au format zone umede. Pielea este mâncărime și mâncărime. Se formează cruste în locul uscării.

Uneori, o alergie se manifestă prin urticarie. Apoi, blisterele apar pe tot corpul, adesea fuzionând unul cu celălalt. După rupere, nu lăsați cruste.

La adulți, erupțiile cutanate sunt localizate pe faltele extremităților, în zona inghinală, în stomac, pe spate. Există o mâncărime care împiedică somnul, înroșirea severă.

Alergii Tulburări respiratorii

Manifestările organelor respiratorii încep foarte repede, aproximativ câteva secunde după ce mănâncă lapte de capră. Timpul maxim înainte de apariția simptomelor este de 30 de minute. Dacă copilul se află cel mai adesea pe spate, semnele de deteriorare nu vor fi la fel de vizibile. Evacuările vor începe să curgă pe fundul gâtului, iar copilul le va înghiți.

  • tuse;
  • congestie nazală constanta;
  • dificultatea respirației nazale;
  • nazal;
  • respirând cu un fluier și cu un șuier.

La un adult cu alergii, sunt observate dificultăți de respirație și wheezing. În acest context, bătăile rapide ale inimii, amețeli începe, membranele mucoase devin roșii și se umflă.

Deservirea este

La primele semne de indispoziție, este necesar să nu mai folosiți lapte de capră, consultați urgent un medic. Se face un diagnostic preliminar pe baza inspecției și a colectării informațiilor. Dacă este necesar, copilul este înregistrat la recepție la alergolog.

Faceți un test de sânge pentru imunoglobulina E. Copiii nu testează pielea. Un astfel de studiu este valabil de la trei ani. O alergie la lactoză dezvăluie un test de respirație cu hidrogen. Testele de urină și de sânge sunt luate în laborator, se efectuează o imunogramă și se efectuează teste de sânge biochimice.

La domiciliu, puteți efectua un diagnostic precoce de alergii. Este necesar să scoateți din meniul copilului toate alimentele care conțin lactoză. Acesta este în primul rând unt, lapte de vacă, brânză, cârnați, chefir. De asemenea, produsele periculoase includ înghețată, iaurt, ciocolată, smântână. Dacă bebelușul este hrănit cu lapte matern, atunci mama trebuie să urmeze o dietă.

În continuare trebuie să monitorizați starea copilului. Dacă simptomele negative dispar într-o perioadă scurtă de timp, atunci a fost o reacție alergică. Dacă simptomele persistă timp de 2-3 zile, atunci aceasta indică intoleranța la lactoză, deoarece într-un timp scurt, lactoza nedigerată nu are timp să părăsească corpul.

Direcții generale de tratament

În cazul alergiilor, produsul trebuie exclus din utilizare. Pentru a reduce debutul simptomelor, sunt administrate antihistaminice (Tsetrin, Loratadine). Copiii sunt prescrise de un medic. Nu faceți auto-medicație. Pentru retragerea reziduurilor alergenice se utilizează și substanțe nocive, zguri, enterosorbente (Polysorb, Enterosgel, Smecta).

Pentru a facilita manifestarea reacției pe piele, sunt prescrise unguente și geluri (Evomikol, Fenistil, Actovegin, Nezulin, Ftorocort). Dacă ochii sunt roșii, îngropați picături speciale pentru a ușura mâncărimea. Restaurarea digestiei normale a implicat medicamente cu enzime in compozitie. Colica alergică ușurează copiii cu alergii Bobotik, Espumizan,. Reduce regurgitarea, preveni motile.

Când vărsături indompata, diaree, respirație dificilă, trebuie să sunați la echipa de ambulanță. Tratamentul trebuie efectuat sub supraveghere medicală.

Dacă sunteți alergic la lapte de capră la sugari care sunt alăptați, mamei i se recomandă o dietă fără lapte. Durata durează între 2 și 4 săptămâni. Depinde de starea copilului, ar trebui să fie mai bine în acest timp. Apoi, puteți intra cu exactitate în meniul produselor lactate pentru femei, începând cu porții mici. Dacă copilul nu are simptome de intoleranță, atunci puteți reveni la dieta normală. În cazul în care alergiile sunt returnate, atunci produsele lactate ar trebui excluse pentru întreaga perioadă de alăptare.

În cazul în care copilul este hrănit cu amestecuri, atunci trebuie să luați fără alergeni, de exemplu, pe bază de proteine, ușor digerate, Alphare Pepticate. Amestecurile pe bază de lapte integral nu sunt potrivite. Alergiile vor persista.

Pediatrii nu au voie să ofere copiilor amestec de soia. Ei au o limită strictă de vârstă - li se permite să includă în dieta copiilor strict de la 6 luni. Proteina din soia este la fel de puternică ca și alergenul ca cazeina.

Măsuri preventive

Dacă părinții vor să hrănească laptele de capră pentru copii, atunci trebuie să acordați atenție producătorului. Manifestarea reacției la lapte depinde de localitatea caprelor în creștere. În Noua Zeelandă, acestea sunt eliminate pentru prepararea produselor dietetice, astfel că în laptele acestor animale există puțin alfa-S1-cazeină, provocatorul principal al alergiilor. În special a fost crescută o rasă specială. În Rusia, țările europene, caprine sunt cultivate pentru a face brânză din laptele lor. Prin standardele de fabricație, brânza trebuie să aibă cheaguri dense de cazeină, prin urmare, în lapte există o mulțime de alfa - S1 - cazeină. Laptele de capra din Europa și Rusia nu este potrivit pentru fabricarea formulelor pentru sugari. Rasele de animale domestice crescute în gospodării particulare conțin, de asemenea, o cantitate mare de cazeină în lapte.

Există amestecuri speciale făcute pe lapte de capră realizate în Noua Zeelandă. Ele sunt adaptate pentru copii, rareori bine digerate, recomandate de pediatri - Kabrita Gold, NANNY.

Pentru a elimina reacția alergică, trebuie să efectuați următorii pași:

  • adăugați încet laptele la meniul copilului;
  • consultați un medic pediatru cu privire la mintea copilului, dacă unul dintre părinți este alergic la lapte;
  • fierbeți lapte timp de cel puțin 15 minute.

Atunci când proteina de lapte fiartă este distrusă - unul dintre provocatorii unei reacții alergice. Pe partea de sus a pielii merge proteine. Acest film gras nu trebuie administrat copiilor cu o alergie la proteinele din lapte. Alergia la lapte este considerată un fenomen temporar, în majoritatea cazurilor trece după 3 ani.

Un adult cu dezvoltarea alergiei trebuie să renunțe la lapte. Substanțele utile pot fi obținute din produse lactate, care sunt bine tolerate, rareori cauzează intoleranță. Dacă se dorește, laptele de capră poate fi înlocuit cu oi, cămilă, soia, bivol.

Posibile complicații

Dacă nu tratați alergii la laptele de capră într-un copil, atunci se poate manifesta pe viitor cu boli grave. Consecințele sunt edemul Quincke - balonarea căilor respiratorii, umflarea limbii, fața. Acest lucru duce la sufocare. Se poate produce și șoc anafilactic - o scădere a tensiunii arteriale, edem laringian, bronhospasm, sincopă. Ambele cazuri sunt dificile, numai medicii vă pot ajuta, trebuie să sunați la o ambulanță.

Adesea, manifestările alergice ale copilăriei devin cauze ale astmului bronșic sau ale rinitei cronice în viitor. O persoană devine sensibilă la alți alergeni. Din acest motiv, este important să se trateze reacția alergiilor la copii. La această vârstă, este mai ușor de tratat, corpul este mai ușor de recuperat.

Pentru laptele de capră, nu se produce adesea o reacție alergică, dacă este administrată corect în dieta pentru sugari. Atunci când o intoleranță la acest produs se manifestă la o vârstă mai înaintată, alergia nu mai trece, așa cum se întâmplă cu copiii, este mai bine să o eliminați din meniu.

Laptele de capra este in multe cazuri bine digerat, alergia este considerata o exceptie. Există o metodă de tratare a alergiilor alimentare bazate pe aportul de lapte de capră. Trebuie să beți acest lapte proaspăt în gume mici. După două luni, multe alergii, inclusiv laptele de vacă, dispar. Acest lucru este posibil datorită compoziției unice a laptelui de capră.

http://allergy-med.ru/allergeny/pishhevye/allergiya-na-koze-moloko

Are lapte de capră cauza sau tratarea alergiilor la copii și adulți?

Laptele de capra este cel mai valoros produs al agriculturii, care are o cantitate imensa de substante utile pentru organism, in special pentru copii. Compoziția sa este similară cu cea a laptelui matern. Este unul dintre produsele indispensabile care întărește sistemul imunitar, ajută la recuperarea rapidă de la orice boală sau intervenție chirurgicală gravă. Dar există momente în care unii oameni nu-și pot simți aspectele pozitive din cauza probabilității alergiilor.

Care este diferența dintre alergiile de capră și lapte de vacă?

După aplicarea laptelui, mulți copii au manifestări alergice. Motivul pentru aceasta este consumul de cazeină, proteine ​​din lapte, care este în acest și alte produse lactate. Cu toate acestea, laptele de capra este mai puțin alergenic și, prin urmare, mai puțin periculos. Aproximativ 2-7% dintre sugari suferă de o reacție la o proteină care are loc din diferite motive. În cele mai multe cazuri, provoacă apariția simptomelor cutanate.

Laptele de vacă și de capră conține mai multe tipuri de molecule de proteine ​​care pot declanșa o reacție alergică. În laptele de animale diferite de același tip de proteine, componente individuale de aminoacizi. Acest lucru sugerează că nu este necesar ca un copil care este alergic la laptele de vacă să aibă aceeași problemă atunci când mănâncă capră. Totul este atat de individual, incat nu putem face fara sa ne consultam cu un medic.

statistică

Reacția la laptele de vacă apare în aproximativ 30% dintre copii, pe capră - mult mai puțin. Datorită componentelor sale unice, acest produs este cel mai valoros în timpul sarcinii și alăptării, în procesul de creștere și dezvoltare a copilului. Cu aceasta, corpul este saturat cu substante nutritive.

Un astfel de lapte de capră diferit

Bea această băutură în limite rezonabile aduce beneficii incredibile, ajutând la consolidarea sănătății și a imunității. Cu toate acestea, unii oameni sunt forțați să renunțe la aceasta, în caz contrar - sunt expuși manifestărilor unei reacții alergice.

Produs util și periculos

Principalele proprietăți benefice ale laptelui de capră sunt următoarele: se digeră ușor, crește hemoglobina, este un complex real de vitamine, conține foarte puțin alfa-1s-cazeină, cobaltul conținut în acesta are un efect benefic asupra proceselor metabolice și este implicat în formarea sângelui. O cantitate mare de fosfor, fluor, potasiu, cupru, magneziu, mangan, sodiu, calciu, molibden, iod ajuta la munca glandei tiroide, a sistemului cardiovascular si a sistemului nervos. Laptele de lapte ajută la îmbunătățirea performanței, îmbunătățirea memoriei, este util în multe boli ale tractului gastro-intestinal, diabet, tuberculoză, bronșită și alte boli, insomnie. Acesta este un instrument excelent pentru creșterea acidității stomacului și pentru normalizarea funcției intestinale după intoxicația alimentară.

Există însă și părți negative: are un conținut ridicat de grăsimi și nu are enzime lipaza, care descompune grăsimile, astfel încât nu se recomandă transferul complet al copilului la hrănire cu lapte, în plus, poate provoca colici și flatulență la sugari. Mulți oameni au o intoleranță individuală la acest produs. Un număr mare de biobacterii în ea provoacă fermentație, care este contraindicată în bolile intestinului, nu este recomandată în bolile pancreasului.

Alergen sever

Aportul de proteine ​​animale la un copil este posibil prin intermediul laptelui matern de la mama care a consumat lapte de capra. Dacă este alergic la acest lucru, asistentul va trebui să renunțe la acest produs pe durata lactației.

Amestecuri pe lapte de capra

Un copil poate întâmpina această patologie atunci când introduce alimente complementare sau trece la alimentația artificială. Bebelușii ar trebui să primească o formulă pentru sugari cu mare grijă. Dacă sunteți alergic la cazeină, trebuie preferate amestecurile bazate pe hidroliza proteinei, a soiei și a aminoacizilor. Ar trebui să fie atent, deoarece soia poate provoca, de asemenea, o reacție.

Medicamente pentru alergii?

Indiferent de cât de paradoxal poate fi, dar în unele cazuri acest produs poate acționa ca un remediu pentru alergii. Chiar și după un curs scurt de consum de lapte, devine mult mai ușor pentru oameni: bunăstarea generală se îmbunătățește, funcționează sistemul digestiv, numărul erupțiilor scade, imunitatea crește. Cu toate acestea, totul este pur individual și necesită o abordare serioasă.

Cauzele alergiei la proteinele din caprine la copii

Există mai multe cauze de alergii la acest produs:

  • hereditate: dacă cel puțin unul dintre părinții copilului este alergic la laptele de capră sau chiar la alt produs, există o mare probabilitate ca copilul să sufere aceeași soartă;
  • introducerea precoce a alimentelor complementare din laptele de capră: se recomandă acest lucru după vârsta de 6 luni;
  • utilizarea de către mamă în timpul sarcinii a unui număr mare de produse care conțin proteine ​​animale;
  • sarcina în zone poluate din punct de vedere ecologic, munca dăunătoare a mamei în timpul gestației;
  • situații stresante, boli infecțioase sau exacerbarea bolilor cronice, terapia cu antibiotice în timpul sarcinii, riscul de avort spontan, hipoxia fetală, care afectează negativ sistemul imunitar al copilului nenăscut.

Măsuri de siguranță

Uneori, laptele matern nu este suficient pentru dezvoltarea completă și bunăstarea copilului. În astfel de cazuri, este necesară introducerea unei hrane suplimentare. Amestecurile pe bază de lapte de vacă, care nu sunt întotdeauna recomandate de medicii pediatrici, poartă miezul fără probleme. Apoi, amestecul de lapte de capră vine la salvare.

Odată cu introducerea de alimente complementare de lapte ar trebui să fie foarte atenți. Este imperativ să consultați mai întâi un medic. Până la 9 luni, acesta poate fi administrat unui copil numai atunci când este diluat cu apă, în papură.

Pentru prima doză, 50 ml este suficient. După aceea, câteva zile este important să observăm copilul, comportamentul și scaunul. Aspectul erupțiilor cutanate, mâncărimea, diareea ar trebui să servească drept motiv pentru oprirea introducerii acestui aliment complementar. Data viitoare puteți încerca într-o lună. Dacă totul se repetă, este mai bine să renunți la această angajament pentru o perioadă nedeterminată.

În absența manifestărilor negative, puteți crește treptat doza și aduceți-o la 700 ml pe zi pentru un copil de doi ani.

simptomatologia

La adulți și copii, simptomele sunt diferite. Depinde de starea sistemului imunitar și de caracteristicile fiziologice ale organismului.

Erupție corporală

La adulți, se observă următoarele simptome:

  • piele reddens;
  • manifesta urticarie;
  • senzația de mâncărime;
  • există o erupție cutanată și o piele uscată;
  • dificultăți de respirație;
  • pleoapele umflate și inflamate;
  • articulații dureroase;
  • există un sentiment de slăbiciune și oboseală;
  • îngrijorat de depresie;
  • dureri de cap;
  • chinuit de arsuri la stomac, flatulenta, dureri in stomac si intestine;
  • procesul digestiv este perturbat, rezultând diaree sau constipație

Pentru ca simptomele neplăcute să dispară, este necesar să opriți consumul de lapte de capră și, dacă este necesar, să luați medicamente pentru ameliorarea simptomelor.

Copiii sunt mai sensibili la proteinele animale. Ei au aceste simptome:

  • erupții cutanate abundente pe piele, însoțite de prurit;
  • frecvența regurgitării;
  • diaree cu colic;
  • fluierând respirația;
  • congestie nazală și rupere;
  • somn neliniștit;
  • constant plâns.

complicații

Alergiile pot manifesta simptome mai severe, dacă nu le acordați atenție la timp. Aceasta se aplică angioedemului și șocului anafilactic. La prima apariție, limba, buzele, fața și căile respiratorii se umflă, ceea ce poate duce la sufocare. Anafilaxia implică edem laringian, laringian și bronhospasm, ceea ce duce la dificultăți de respirație, scăderea bruscă a tensiunii arteriale și pierderea conștienței. În astfel de cazuri, pacientul trebuie să primească tratament de urgență și să cheme prompt o ambulanță, poate fi necesară internarea în spital.

Dacă nu tratați alergii la un copil, cu timpul acesta se poate transforma în probleme mari pentru un adult. Destul de des pentru acest motiv, unii oameni au rinită cronică sau astm bronșic. În plus, o persoană devine hipersensibilă la alte alergene.

Prin urmare, este important, odată cu apariția primelor simptome, să se afle cauza lor. Aceasta poate fi intoleranța la lactoză, răspunsul imun sau dysbioza. În funcție de aceasta, este prescris un tratament adecvat.

diagnosticare

La primele semne ale manifestărilor alergice ale copilului trebuie să i se arate medicului pediatru care, pe baza istoricului și examinării pacientului, va exclude alte boli cu simptome similare, poate fi necesar să vizitați un alergolog.

El, la rândul său, află exact ce a fost cauza alergiilor, colectează plângeri și, pe baza unei imagini generale, sugerează un posibil alergen. La alăptare, poate fi necesar să se păstreze un jurnal al mamei care alăptează, în care sunt înregistrate toate alimentele consumate și reacția copilului la acestea. Dacă aveți deja alimente complementare, jurnalul de nutriție este păstrat pentru copil. Acest lucru va ajuta la identificarea alergenului și eliminarea acestuia din dietă.

În plus, sângele este extras dintr-o venă la imunoglobulinele E, iar după ce copilul atinge vârsta de trei ani, testele cutanate se fac. Acest test implică aplicarea de alergeni pe piele ușor deteriorată. Alergenul este considerat a fi detectat în zona în care pielea este roșie sau umflată.

tratament

Terapia cu alergie include o dietă hipoalergenică, adică o respingere completă a produsului alergic și o farmacoterapie simptomatică dacă provocatorul de reacție a fost deja ingerat.

Apoi, este necesar să se ia următoarele măsuri:

  • ia enterosorbente: smectu, polysorb, care în cel mai scurt timp posibil va elimina alergenul din organism;
  • ia antihistaminice: tcetrin, loratadină sau altele;
  • aplicați unguent de alergie, gel sau cremă în zonele afectate: evomicol, actovegin, fluoroucort (multe dintre aceste medicamente sunt hormonale, așa că trebuie să consultați medicul înainte de utilizare).

În prezența unor manifestări severe este necesară chemarea urgentă a unei ambulanțe.

Prevenirea și prognoza

Pentru a nu se confrunta cu manifestări neplăcute, trebuie să excludeți laptele crud din dieta ta. Rețineți că în timpul tratamentului termic apare denaturarea, adică distrugerea cazeinei. Și acest lucru înseamnă că laptele poate fi consumat ca hrană, dar fierberea acestuia în același timp durează cel puțin 20 de minute, iar piei și piei trebuie evitate, deoarece proteinele rămân în ele.

Nu este necesar să excludem din dietă toate produsele în care este inclus. De exemplu, produsele lactate neutralizează proteina alergenică în procesul de fermentație. Camelul, oile, orezul, soia și laptele de ovăz pot fi un excelent înlocuitor al acestuia.

În plus, alergiile sunt legate de fenomenele trecătoare: cu un curs ușor de copil, poate trece după ce copilul atinge trei ani. Cu toate acestea, în cazuri grave, alergiile vor trebui să abandoneze laptele de capră pentru totdeauna.

http://allergia.life/allergeny/produkty/koze-moloko.html

Laptele de capra cauzează alergii la copii?

Bună ziua, dragi cititori. Astăzi vorbim în articol că posibilitatea înlocuirii laptelui de vacă cu lapte de capră atunci când un copil este alergic la proteinele de vaca este un mit, nu un adevăr.

Laptele de capra poate provoca simptome alergice severe.

Este posibil să se dea copilului lapte de capră în caz de intoleranță la vaci

Printre pediatri, mitul despre posibilitatea și beneficiile laptelui de capră în loc de vaci este încă foarte răspândit atunci când un copil mic este diagnosticat cu o alergie la proteina din laptele de vacă (BMC).

Cu o astfel de reacție alergică, este de obicei prescrisă o dietă hipoalergenică și toate produsele care conțin proteine ​​din lapte sunt eliminate din dietă.

Adesea, în cadrul unei astfel de dietă, părinții sunt sfătuiți să înlocuiască laptele de vacă cu lapte de capră.

În Italia, medicii au efectuat un sondaj al copiilor mici care au fost alergici la BMC.

Sa dovedit că în cele mai multe cazuri laptele de capră provocase și o reacție alergică.

Doctorii din alte țări au făcut, de asemenea, cercetări. Dar legenda despre beneficiile produselor lactate din caprine pentru copiii cu alergii nu este încă complet disparută.

Proteina alergică la lapte

O lungă perioadă de timp, oamenii de știință au stabilit că laptele de vacă are un nivel foarte ridicat de alergenitate.

Alergia produselor lactate apare ca un răspuns al sistemului imunitar: apărarea organismului tratează proteina din lapte ca agent ostil și începe să se lupte cu ea.

Este eliberată histamina, producția de imunoglobulină E în sânge este activată și începe o reacție alergică.

Structura proteinelor din lapte de capră și de vaca este similară, motiv pentru care capra este, de asemenea, un produs alergenic, deși există o opinie falsă în rândul pediatrilor cu privire la hipoalergenicitatea sa.

În principal, laptele de capră este o iritație încrucișată, declanșând un proces alergic la copii alergici la BMC. Dar, uneori, proteinele de lapte de capră pot fi mai degrabă separate decât alergene.

Dacă un copil tânăr reacționează la proteinele de vaca prin alergii, riscul unei reacții alergice la capră este extrem de mare: este, așa cum a stabilit cercetătorii occidentali, 90%.

Alergia numai la laptele de capră în absența intoleranței la BMC în țara noastră este practic necunoscută.

Laptele de capra este slab studiat de alergistii locali, testele alergice nu se fac pe aceasta, iar laptele de capra din Rusia este rar beata.

La întrebarea părinților: un copil are o alergie la laptele de vacă, poate capra, poate oferi un răspuns la studiul medicilor străini, pe baza rezultatelor cărora se poate concluziona că laptele de capră poate provoca simptome alergice violente.

Părinții ar trebui să fie atenți să nu hrănească bebelușul, fără proteine ​​de vaca, amestecurile făcute din lapte de capră. Hipoalergenicitatea lor este foarte discutabilă.

Mitul de hipoalergenitate

Deci, laptele de capra nu se referă în niciun caz la produsele care sunt hipoalergenice. Laptele de capra cauzează alergii la copiii care nu tolerează BMK? Desigur, da, și foarte des.

Potențialul alergenic al produsului din lapte de capră este explicat prin prezența proteinelor în el care pot declanșa o reacție alergică, deoarece laptele de capră conține aceleași proteine ​​de bază ca și vaca.

Cantitățile de proteine ​​"periculoase" din compoziția fiecărui produs sunt diferite. La capra mai puțin decât principalul vinovat al alergiilor din copilărie, și anume proteina s1-cazeină.

Se crede că, deoarece această proteină se găsește în laptele de capră într-o formă mai puțin concentrată, se formează un cheag de brânză mai blândă, iar lactoglobulina (proteina din zer) este digerată mai bine în corpul copilului.

Cu toate acestea, chiar și astfel de concentrații de s1-cazeină în produsele din lapte de capră (atât în ​​cazul intoleranței copiilor la BMC cât și în toleranța normală) sunt foarte susceptibile de a provoca alergii.

Cantitatea de s1-cazeină din laptele de capră poate fi diferită: depinde de sezon, de rasa animalului și de ceea ce mănâncă capra.

Dar, în orice caz, indiferent de o mică creștere sau scădere a conținutului de cazeină, o digestie puțin mai bună a lactoglobulinei din laptele de capră nu reduce în mod absolut alergenicitatea produsului.

Dacă un copil alergic la BMK primește un amestec pe bază de lapte de capră, bebelușul va primi toate proteinele identice cu cele ale BMK.

Părinții ar trebui să rețină că, potrivit studiilor și testelor efectuate în lume, laptele de capră pentru alergii la un copil pe BMC va provoca o reacție alergică similară la nouă din zece copii.

Dozajul de praf al produsului din lapte de capră, care provoacă simptome alergice, este ceva mai mare în comparație cu dozele prag de lapte de vacă, ceea ce nu elimină pericolul de lapte de capră.

Astfel, au fost identificate două tipuri de reacții alergice la lapte de capră:

  • Alergie și BMC și proteine ​​în produsul din lapte de capră.
  • Alergie numai lapte de capra cu vaca de toleranță normală.

În Rusia, cel mai frecvent tip de reacții alergice.

Cu toate acestea, jurnalele medicale străine raportează un curs mediu și sever de alergii și al doilea tip (până la reacții anafilactice).

În Rusia, când se diagnostichează alergii alimentare la copii, testele pentru alergeni din laptele de capră nu sunt incluse în teste.

Astfel, atunci când pediatrii sfătuiesc părinții care au un copil să sufere de reacții alergice la BMC, mergeți la lapte de capră, de exemplu, la amestecuri, nu se efectuează teste pentru alergenicitatea produsului de capră.

Se pare că medicii prescriu un înlocuitor pentru copii, care în 90 de cazuri din 100 poate provoca un proces alergic.

Acum există recomandări internaționale privind diagnosticarea alergiei la BMC și utilizarea în tratamentul acestei boli (în special atunci când se prescrie o dietă hipoalergenică) a laptelui altor animale.

Aceste recomandări afirmă în mod clar că, în cazul intoleranței la BMM, laptele de capră este, de asemenea, exclus din meniul copilului, datorită probabilității mari de reacții alergice grave.

Părinții ar trebui să se bazeze pe constatările experților internaționali. Dacă copilul dumneavoastră este alergic la proteinele de vaci de lapte, laptele de capră poate fi o alternativă foarte periculoasă. Nu riscați sănătatea copilului dumneavoastră.

http://allergo.pro/mozhno-li-koze-moloko-pri-allergii-na-korove-moloko/
Mai Multe Articole Despre Alergeni